Qui suis-je ? "Une diététicienne relative"

C'est comme cela qu'un ami m'a présenté à l'un des siens, alors que nous étions attablés au restaurant et en quête du bon choix devant la carte. Pour moi, c'est un très joli compliment et une manière très synthétique de dire ce que je suis : une amoureuse des bonnes choses, une chercheuse de tables, une curieuse des échanges autour des plats et en même temps, un ludion de la diététique, une empêcheuse de penser démagogique, un poil à gratter du nutritionnellement correct, une anti-conformiste de la diététique orthodoxe... Bref, une diététicienne relative !

Comments

[Rédigé par : laura annaert]

J'en conviens ! Et la compétence des uns s'arrête là où commence celle des autres. A moins que l'on puisse être dans la complémentarité...à méditer.

Laura Annaert